国家统一考试保密管理由国家教育部(或省级教育行政部门)的考试机构负责。他们会制定相关的管理规定和制度,负责考试安排、监督和评价,同时还要对考生和监考人员进行管理和监督,确保考试的公平、公正和安全。此外,国家相关部门也会协助考试机构加强对考试过程的监管和保密管理。