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超市采购岗位职能?

65 2024-03-14 15:16 admin   手机版

一、超市采购岗位职能?

超市采购岗位的职能一般包括以下几个方面:

1. 负责超市的采购工作,包括买进、卖出、仓储等,还需核对物料货品的质量和数量,以维护超市的利益 [1][2][6]

2. 确保超市商品品种齐全、供应充足,定期制定进货计划 [3]

3. 与厂商和供应商进行谈判,就价格、交货期、商品质量等方面进行协商 [3][6]

4. 协助财务中心做好对账工作,完成采购主管安排的其他工作 [2][6]

5. 熟悉市场外采工作的流程,负责采购合同的谈判,以及保存采购工作的必要原始记录,做好统计,定期上报 [1][6]

 任职要求一般包括: 一年以上超市生鲜、果蔬、百货类采购经验,能吃苦耐劳,有良好的人际沟通和团队合作能力精神,工作热情、责任心强等 [5]

二、凉菜职能类岗位有哪些?

冷菜岗位职责凉菜厨师岗位责任制 直接上级:凉菜领班 直接下级:无 工作范围:负责凉菜的加工制作 权 限:有权拒收初加工不合格的原材料 主要职责:

1.负责工作区域卫生,厨具保持清洁光亮,定期消毒,使用时生熟分开。

2.根据预订 及主管的安排,准备原料及用具。

3.根据标准菜单的要求,将各种凉菜切装成盘。

4.综 合利用原材料,减少损耗、降低成本。

5.负责所用厨具、设备的维护保养。

6.根据酒店 菜单调整计划安排, 开发新菜品。

7. 加强与餐厅服务人员的衔接, 通报菜品沽清情况。

8. 完 成领班交派的其他工作。 工作程序: 1.按时着工装上岗,仪容仪表干净卫生。 2.清扫工作区域卫生、用具卫生。 3.准备好凉菜所用的卤汁、小料,加工凉菜原料,准备好各式凉菜餐具,做好餐前准备 工作。 4.根据菜单要求,按规格进行切制、装盘。确保菜品质量及出菜速度。 5.核实零点外 卖凉菜数量及沽清情况,并与外卖人员签字确认,做好记录。 6.剩余的食品或原料妥善保 存,不能用的及时处理。 7.供餐结束后,再次清扫工作区域卫生,清洗各种用具。 8.各 种用具摆放在指定位置,用紫外线灯对凉菜间进行消毒处理。

9.及时关闭门、窗、灯、煤 气 、 水 笼 头 , 接 受 领 班 检 查 后 , 方 可 离 岗 。 篇二:冷菜组岗位职责 鼎 呱 呱 时 尚 餐 饮 名 店 冷菜组岗位职责 a.岗位名称:冷菜师 b.直接上司:冷菜组长 c.具体职责及操作细则: 1.听从厨师长的工作安排,严格遵守酒店的各项规章制度; 2.搞好个人卫生,注重自己的仪容仪表,严格遵守食品卫生法; 3.保持个人、容器及包干区域的卫生清洁,并负责冷菜间的消毒; 4.急时做好餐前免费小菜制作并保证口味,餐中根据客情和菜单,负责控制装配各种规 格所需冷菜; 5.负责原料的领取,加工及烹制、装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责;及时按规 格切配装盘,并向餐厅准确发放; 6.妥善保藏用剩的原料,冷菜及调味汁,做好开餐后的收尾工作; 7.正确维护,合理使用设备、器械,并保持好整洁及正常使用; 8.定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量; 9.下班时检查好区域卫生及水、电、气开关,确保安全后方可离岗; 10.完成厨师长交办的其他工作。 餐 饮 管 理 本 部 制 篇 三 : 凉 菜 厨 师 岗 位

三、职能岗位的认知是什么?

职能岗位的认知是要有各种国家发的技能证书,才能说服它人的依据,才能上岗工作。

四、如何立足职能定位职责岗位?

第一步:详细的了解你的本职工作的内容是什么;

第二步:依葫芦画瓢,根据内容,补充自己相应的工作技能;

第三步:多和同事搞好关系,尤其是你岗位的老同事和领导,对于同事要多买单多出力多虚心请教,多于上级要积极反馈工作上的进度搞不定的事情就问。

五、岗位职能由哪个部门制定?

组织架构由总经理组织人力资源部初步制定,然后总经理组织高层研讨,报董事会审批。岗位职责由人力部组织培训,各部门组织制定,最后公司组织各部门参加研讨,人力部组织打印,装订,下发,并在工作中督查,岗位职责以及部门职能做到各部门职责清晰,无交叉,我空白。 企业中的组织架构与岗位职责不是任何一个部门就能制定好的,必须要大家共同参与。这是管理的基础。 当然也可以请外部咨询公司帮助企业制定,但是不管谁来制定,最后必须整个公司都认可,都知晓,都参与进来,否则起不到作用。 在指定岗位职责之前,需要把部门职能先制定出来!岗位职责是在部门职能基础上分解完善出来的。

六、职能类岗位是什么意思?

职能类岗位的意思就是,管理的各项职能类的岗位。例如财务职能,运营职能,计划职能,成本管控职能等等

七、银行专业英才是什么岗位?

工商银行专业英才岗位计划是工商银行的招聘计划,专业英才计划的目的:

1.新兴业务人才储备:主要培养成为投资银行、资产管理、金融市场、国际业务、普惠金融等新兴业务领域相关岗位专业人才。

2.重点业务人才储备:主要培养成为公司金融、个人金融、机构金融、运营管理、信贷管理、授信审批等业务领域相关岗位专业人才。

3.综合管理人才储备:主要培养成为办公行政、财务会计、人力资源、法律事务、风险控制等综合管理领域相关专业人才

八、酒店安保岗位职能有哪些?

职责概述:

负责酒店日常安全保卫和消防工作,维护酒店治安秩序,做好消防工作的管理 和防火检查,确保 酒店客人和员工的生命和财产安全,按照安全管理手册的要求,通过巡逻、走动式服务,预防和控 制治安和消防事故,并按照酒店接待标准,协助酒店做好相关的客人接待工作,为酒店树立良好的 品牌形象。

1. 服从命令,听从指挥,做好酒店的日常保卫工作,确保酒店和客人的生命和财产安全,保障酒 店良好的安全经营环境。

2. 对酒店各重要部位、楼层、公共场所进行巡视和检查,及时发现和解决安全问题,对可疑情况 及时报告和跟踪解决。

3. 认真检查烟感报警系统,密切监视安全保卫监控系统,发现异常情况要妥善处理,做好详细记 录。

4. 定期检查和维护保养安全消防设施、设备和器材,保证所有的安全消防设备和器材始终处于正 常有效状态,发现问题及时处理,并做好记录。

5. 做好每天的安全巡视记录,并做好交接班工作,对重要事件必须立即汇报上级主管或店总。

6. 配合店总建立和健全消防安全管理工作的材料的收集与积累。

7. 积极配合酒店接待政府相关部门的检查工作,并及时按照要求解决酒店存在的有关消防安全方 面的问题。

8. 积极参加酒店和政府的相关专业培训,不断提高安全意识和处理事件的能力。

9. 维护酒店周围的良好秩序,指挥酒店门前和周围的车辆停泊规范。

10. 向每一位客人规范问候和招呼,并面带微笑,表情自然。

11. 及时礼貌地为客人指引方向、解答疑问,为酒店树立良好的形象。

12. 征询客人意见,及时为客人提供行李、问询等便利服务,适时为客人介绍酒店的服务项目和特 色。

13. 耐心接受客人投诉,并及时向上级报告客人意见和诉求。

14. 做好员工间的协作工作,完成上级指派的其他工作。

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九、商业银行的职能?

商业银行的基本职能吸收存款、发放银行贷款等。商业银行的职能是由它的性质所决定的,概念是区分于中央银行和投资银行的,它是储蓄机构而不是投资机构,主要有五个基本职能:

1、调节经济

调节经济是指商业银行通过其信用中介活动,调剂社会各部门的资金短缺,同时在央行货币政策和其他国家宏观政策的指引下,实现经济结构,消费比例投资,产业结构等方面的调整。

2、信用创造

商业银行在信用中介职能和支付中介职能的基础上,产生了信用创造职能。

3、信用中介

信用中介是商业银行最基本、最能反映其经营活动特征的职能。

4、支付中介

商业银行除了作为信用中介,融通货币资本以外,还执行着货币经营业的职能。

以商业银行为中心,形成经济过程中无始无终的支付链条和债权债务关系。

5、金融服务

随着经济的发展,工商企业的业务经营环境日益复杂商业银行信用中介化,银行间的业务竞争也日益剧烈化,银行由于联系面广,信息比较灵通,特别是电子计算机在银行业务中的广泛应用,使其具备了为客户提供信息服务的条件,咨询服务,对企业“决策支援”等服务应运而生,工商企业生产和流通专业化的发展,又要求把许多原来的属于企业自身的货币业务转交给银行代为办理,如发放工资,代理支付其他费用等。

十、企业物资部岗位职能是什么?

一:按规定做好物资设备进出库的验收、记账和发放工作,做到帐帐相符。

二:随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。

三:熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。

四:搞好库房的安全管理工作,检查防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。

五:准确完成上级领导交代的各项工作和任务!

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